Юрий Лужков запускает под Калининградом производство гречневой крупы Избранное
Новое для региона производство по переработке гречихи готовится запустить в Озерском районе бывший мэр Москвы Юрий Лужков.
В прошлом году его сельхозпредприятие вырастило около 600 тонн гречихи. По просьбе губернатора он принял решение не отправлять урожай на экспорт, а начать его переработку в регионе.
«Приобретенная нами установка по переработке гречихи должна работать круглосуточно. Её мощности вполне достаточно, чтобы обеспечить потребности переработки гречихи и с других хозяйств области. 24 тонны в день - это больше, чем необходимо для полного обеспечения области», - сказал Юрий Лужков.
После переработки крупу будут фасовать в мешки по 50 килограммов. Более мелкую, удобную для потребителей фасовку будет делать партнер компании в Калининграде. Местная крупа поступит в продажу уже к лету.